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Leinsamenöl ist ein Pflanzenöl, das aus den Samen von Öllein besteht. Leinsamenöl enthält unter anderem die mehrfach ungesättigte Omega3 Fettsäure (Alpha-Linolensäure). Alpha-Linolensäure ist eine essenzielle Fettsäurekette. Unser Körper kann nämlich nicht ohne sie leben und kann sie auch nicht aus anderen Fettsäuren zusammenstellen.
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Dit is nu eens smakelijke lijnolie. Belangrijk dat het niet gefilterd is! Zon 15 jaar geleden eens geprobeerd 'voor het zogenoemde Budwig- dieet, = volle kwark met lijnzaadolie en vruchten en graanvlokken. Duitse dokter Jonanna Budwig had hiermee succes als bijdrage in een anti kanker dieet. Maar verder is het ook gewoon gezond en lekker om te eten.