Aan de voorkant van onze pers komen de samengeperste zaden uit onze persmachine, ook wel perskoek genoemd. Deze perskoek is van zeer goede kwaliteit aangezien onze machine de olie koud perst. Perskoek zijn brokken uitgeperste zwartzaad met nog een bepaald percentage zwartzaadolie. Naast de olie in de brokken, zitten ze boordevol met gezonde vezels!
Gebruik:
De brokken kunnen zo gegeten worden maar ook prima als kruid gebruikt worden in verschillende gerechten.