Questions fréquentes

La nigelle, également connue sous le nom de cumin noir – Nigella sativa – ou habba sawda, est une plante herbacée annuelle originaire du bassin méditerranéen, mais cultivée aussi en Arabie Saoudite, en Afrique du Nord et en Asie. Petite et rugueuse, mesurant moins de 3 mm, la graine provient de la plante Nigella Sativa de la famille des Renonculacées. Elle est parfois confondue avec Foeniculum Vulgare. Ses feuilles sont finement divisées et ses fleurs, situées au sommet des tiges, sont bleu clair, violettes ou blanches. Les feuilles inférieures sont petites tandis que les supérieures peuvent atteindre 10 cm. La tige mesure jusqu’à un demi-mètre lors de la floraison. Nigella Sativa se reproduit grâce à ses capsules contenant de nombreuses graines triangulaires. Une fois mûre, la capsule s’ouvre et les graines deviennent noires au contact de l’air – d’où son nom. Selon les régions, elles sont également appelées carvi noir, cumin noir ou graines de coriandre. En anglais, on l’appelle parfois « Love in a mist ». Utilisée depuis des siècles, notamment dans la tradition perse, elle est réputée pour ses vertus médicinales qui renforcent le système immunitaire et préviennent diverses maladies.

Nous recommandons la nigelle car elle a été conseillée par le prophète Mohammed (paix sur lui) il y a 14 siècles : « Utilisez la nigelle, car c’est un remède contre toutes les maladies sauf la mort. » Cependant, chaque corps est différent et seul un médecin peut établir un diagnostic approprié, surtout si vous prenez des médicaments lourds. Zwartzaadolie.nl n’est pas responsable d’une mauvaise utilisation des produits. Les produits à base de Nigella Sativa sont des compléments alimentaires et ne doivent jamais remplacer un traitement médical. Consultez toujours votre médecin ou pharmacien en cas de maladie, de doute ou de prise de médicaments. Nos conseils et articles sont purement informatifs et ne remplacent pas un avis médical.

Non, nous ne proposons volontairement pas d’huile en capsules, même si cela nous est souvent demandé. Plusieurs raisons importantes expliquent ce choix, toutes liées à la qualité, la fraîcheur, la pureté et la transparence.

Les capsules peuvent sembler pratiques, mais elles présentent plusieurs inconvénients que l’on néglige souvent :

1. Moins fraîche
L’huile utilisée dans les capsules est généralement produite à grande échelle, puis stockée et transportée pendant de longues périodes. Elle peut donc être vieille de plusieurs mois au moment où vous la consommez – en particulier pour des huiles moins courantes comme l’huile de nigelle. L’huile fraîche en bouteille, elle, est prête à l’emploi et conserve beaucoup mieux ses nutriments et son efficacité.

2. Qualité réduite par le traitement
L’huile doit être transformée pour être encapsulée – une opération qui altère souvent sa qualité et sa pureté. Une huile fraîche est généralement pressée à froid et conditionnée sans chauffage, ce qui préserve au mieux ses principes actifs.

3. Quantité plus élevée à consommer, capsules difficiles à avaler
Chaque capsule ne contient qu’une faible quantité d’huile. Pour obtenir l’équivalent d’une cuillère à soupe (10 ml), il faudrait avaler 20 à 25 capsules. Beaucoup sont grandes et difficiles à avaler. Sur le long terme, cela devient peu pratique et plus coûteux.

4. Additifs et gélatine animale
De nombreuses capsules contiennent des agents de remplissage, des conservateurs ou des additifs synthétiques que vous ne trouverez pas dans une huile de qualité en bouteille. De plus, la plupart des capsules sont faites de gélatine animale (souvent bovine ou porcine), ce qui les rend inadaptées aux végétariens, végétaliens ou à ceux ayant des restrictions religieuses ou éthiques. Ce n’est presque jamais mentionné clairement sur l’emballage.

Notre choix : la qualité avant tout
Chez zwartzaadolie.nl, nous accordons une grande importance à la pureté et à l’efficacité de nos produits. L’huile de nigelle étant une huile puissante et sensible, nous proposons uniquement de l’huile fraîche, pressée à froid, conditionnée en bouteille en verre ou en PET sans BPA. Nos clients savent ainsi exactement ce qu’ils consomment – sans compromis.

En résumé : même si les capsules peuvent sembler pratiques, leurs inconvénients (manque de fraîcheur, moindre pureté, grande quantité à consommer, ingrédients d’origine animale) en font une option moins intéressante. C’est pourquoi nous avons choisi de vous proposer uniquement de l’huile pure et fraîche, jamais en capsules.

Le marché de l’huile de nigelle est de plus en plus envahi par des déclarations marketing impressionnantes : « extra puissante », « 9x plus forte » ou « huile ultra pure ». Bien que cela puisse paraître séduisant, ces affirmations sont souvent plus axées sur le marketing que sur la réalité. En tant qu’experts en huile de nigelle fraîche et pure, nous privilégions la transparence. Dans cet article, nous expliquons pourquoi bon nombre de ces affirmations sont irréalistes ou trompeuses et pourquoi il est préférable de choisir un produit honnête.

Pourquoi ne pas toujours offrir la meilleure qualité ?
Certains vendeurs proposent à la fois des huiles dites « douces » et « fortes ». Cela soulève une question : pourquoi un producteur offrirait-il une huile douce alors que le dosage peut facilement être ajusté ? Si l’objectif est d’offrir le meilleur à ses clients, seul le produit de la plus haute qualité devrait être vendu. Acheter des graines de faible qualité pour en extraire une huile médiocre, et la vendre sous l’étiquette « douce », n’a aucun sens. C’est cependant une astuce marketing pour inciter les clients à acheter les produits les plus chers en les persuadant qu’ils sont « de meilleure qualité ».

Une huile pure ne peut pas être « extra puissante »
De nombreux vendeurs affirment que leur huile est « extra puissante », tout en prétendant qu’elle est « 100 % pure et non transformée ». Ces deux affirmations sont contradictoires. Pour qu’une huile soit plus puissante, elle doit être modifiée, par exemple à l’aide de procédés d’extraction ou de concentration. Dès que l’on modifie l’huile, elle ne peut plus être qualifiée de pure et naturelle. Nous croyons que la véritable puissance de l’huile de nigelle réside dans l’équilibre naturel de ses composants, et que toute transformation en compromet l’intégrité.

Aucune réglementation : tout le monde peut dire ce qu’il veut
Un problème majeur du marché est le manque de contrôle. Tout le monde peut déclarer que son huile est « extra puissante » ou « la plus pure » sans aucune vérification indépendante. Bien souvent, les preuves comme des certificats ou des résultats de tests sont absentes, ou alors des documents anciens et douteux sont utilisés, sans garantir l’authenticité des lots actuels. Ce manque de transparence ouvre la porte à des pratiques trompeuses. Chez nous, nous privilégions l’ouverture et l’honnêteté : avec nous, vous savez exactement ce que vous achetez.

Le TQ : un outil marketing trompeur
Le thymoquinone (TQ), l’un des composants actifs de l’huile de nigelle, est souvent présenté comme la preuve ultime de qualité. Mais ce que les consommateurs ignorent souvent, c’est que le taux de TQ peut varier rapidement en fonction du mode de pressage, du stockage ou du transport. Un résultat de laboratoire ne reflète donc pas forcément la qualité réelle. De plus, il est coûteux de tester chaque lot, et les laboratoires fiables se trouvent principalement aux États-Unis. Cela entraîne des coûts élevés et des délais longs, ce qui compromet la fraîcheur de l’huile. Nous préférons nous concentrer sur la fraîcheur et la pureté, plutôt que sur des affirmations trompeuses.

La fraîcheur avant tout
La qualité de l’huile de nigelle ne dépend pas uniquement du taux de TQ, mais aussi de sa fraîcheur et de l’équilibre de tous ses composants naturels. Plus l’huile est stockée longtemps, plus elle perd en qualité. Un bon exemple est celui des capsules, souvent produites en grande quantité et stockées pendant des mois. C’est pourquoi nous ne proposons pas de capsules : cela va à l’encontre de notre engagement envers la qualité. Avec nous, vous recevez toujours une huile fraîchement pressée, sans étapes intermédiaires inutiles ni longues périodes de stockage. Cela garantit un produit optimal.

Informer plutôt que tromper
Au lieu de séduire les clients avec des slogans grandioses, nous nous concentrons sur l’éducation et la transparence. Nous expliquons volontiers comment notre produit est fabriqué, d’où il vient et pourquoi la fraîcheur et la qualité sont si importantes. Cela vous garantit un produit fiable, sans être trompé par des stratégies marketing exagérées.

Conclusion
Ne vous laissez pas tromper par des affirmations comme « 9x plus forte » ou « ultra puissante ». La véritable force de l’huile de nigelle réside dans son équilibre naturel et sa fraîcheur. Avec nous, vous bénéficiez toujours d’un produit honnête et pur, pressé de manière artisanale et livré sans artifices.

L’huile de nigelle est riche en acides gras polyinsaturés et monoinsaturés tels que l’acide linoléique (Omega-6) et l’acide oléique (Omega-9). Elle contient également des huiles essentielles (dont la thymoquinone), les vitamines B1, B2, B3, l’acide folique, ainsi que du calcium, du fer, du cuivre, du zinc et du phosphore. Enfin, elle est riche en antioxydants et autres composants actifs.

سمع أبو هريرة رضي الله عنه رسول الله صلى الله عليه وسلم يقول: (فِي الْحَبَّةِ السَّوْدَاءِ شِفَاءٌ مِنْ كُلِّ دَاءٍ إِلا السَّام) قَالَ ابْنُ شِهَابٍ: وَالسَّامُ الْمَوْتُ، وَالْحَبَّةُ السَّوْدَاءُ الشُّونِيزُ)

Abu Hurairah a rapporté qu’il a entendu le Prophète (paix sur lui) dire : « Dans cette graine noire se trouve un remède contre toute maladie sauf As-Saam. » Ibn Shihaab a dit : « As-Saam signifie la mort, et la graine noire est Ashawaniez (le nom persan de la graine de Nigelle). » Ce hadith a été rapporté par l’imam Boukhari.

Depuis 1959, d’innombrables recherches ont été lancées sur les effets de la nigelle. Celles-ci incluent des études par des universités internationalement reconnues et des articles publiés dans diverses revues scientifiques présentant des résultats étonnants. En 1960, des scientifiques égyptiens ont étudié si la nigelline est responsable de l’effet de la nigelle contre la bronchite. Des chercheurs allemands ont examiné ses effets antibactériens et antifongiques. Au laboratoire Immuno-Biological, des recherches ont été menées sur Nigella Sativa concernant la production de moelle osseuse, de cellules et d’interféron, et pour savoir si la nigelle protège les cellules normales contre les virus et les cellules tumorales. Aux États-Unis, des chercheurs ont rédigé le premier rapport mondial sur les effets anti-tumoraux de la nigelle, connu sous le nom de Study of the effects of Nigella Sativa on humans.

Pour un usage quotidien normal, nous recommandons :

1 à 2 petites cuillères à café d’huile par jour maximum, ou

entre 3 et 5 grammes de graines de nigelle crues par jour.

Usage interne :
L’huile ou les graines peuvent être mélangées à une boisson froide comme du jus d’orange ou du yaourt.
Attention : ne pas mélanger avec des boissons bouillantes (au-dessus de ~40°C), car la haute température peut altérer les composants actifs.

Les graines peuvent également être mélangées à des plats chauds ou froids, ou utilisées comme épice pour des recettes de légumes ou de viande.

Usage externe :
L’huile peut être appliquée sur la peau en cas de peau sèche, eczéma, arthrite, psoriasis ou pellicules. Elle est également idéale comme huile de massage ou pour un bain relaxant.
Il n’y a pas de dosage fixe pour un usage externe – la peau indique quand elle est saturée.

Important :
Bien agiter avant utilisation pour mélanger le dépôt avec l’huile. Si vous n’agitez pas suffisamment, il restera un dépôt au fond. Vous pouvez le mélanger avec une nouvelle huile et mieux agiter la prochaine fois.

Bien agiter avant utilisation pour mélanger le dépôt (particules de lin) avec l’huile.

Protéger de l’air et de la lumière.

Conservation : bien fermée dans un endroit frais et sombre, de préférence au réfrigérateur.

Astuce d’utilisation :
Ajouter au petit-déjeuner, par exemple dans du fromage blanc ou du yaourt, avec éventuellement des noix moulues et du sirop d’érable selon votre goût.

Dosage :

45+ kg : ½ à 1 cuillère à soupe

70+ kg : 1 à 2 cuillères à soupe

Usage externe :
Grâce à sa teneur exceptionnellement élevée en acide alpha-linolénique, l’huile de chia est idéale pour les cosmétiques naturels. Elle aide à retenir l’hydratation dans la peau et les cheveux, protège du dessèchement, élimine les cellules mortes, réduit rides et pores dilatés, soutient le renouvellement cellulaire et ralentit ainsi le vieillissement.
Idéale pour les peaux sensibles, sèches et squameuses, ainsi que pour les cheveux (pellicules), seule ou combinée à d’autres huiles végétales.

Usage interne :
Moins utilisée en cuisine en raison de son prix élevé, mais c’est une excellente source végétale d’acide alpha-linolénique, d’EPA et de DHA. Le DHA se trouve autrement uniquement dans l’huile de poisson ou les algues.
Une cuillère à café par jour suffit pour couvrir les besoins quotidiens en acides gras insaturés essentiels.

Pour l’huile de nigelle et l’huile de chia, une date de conservation de deux ans est généralement indiquée. Cela ne signifie cependant pas que l’huile devient inutilisable après deux ans. L’huile reste utilisable mais perd progressivement ses propriétés bénéfiques après deux ans. L’huile que nous vendons est pressée à froid et fraîche. Cela te permet de la conserver et la consommer sans danger pendant deux ans. Par précaution, tu trouveras la date de durabilité minimale au dos du flacon. Nous conseillons de conserver l’huile dans un endroit sombre à température ambiante. Veille à ce qu’il n’y ait pas de trop grands écarts de température. Cela peut être le cas près d’un four par exemple. Pour l’huile de lin, la durée de conservation est d’au moins 3 mois. Cela ne veut pas dire qu’elle n’est plus utilisable après ! D’autres marques indiquent une conservation de 1 à 2 ans pour l’huile de lin. Cependant, l’huile de lin est très sensible et se conserve mieux au frais (au réfrigérateur). Dès que l’huile n’est plus bonne, cela se remarque clairement au goût ! La raison de cette courte conservation est que nous n’ajoutons aucun additif E et laissons l’huile pure, telle qu’elle est censée être.

Malheureusement, il existe peu de recherches à ce sujet. Il est mentionné ici et là que ce n’est effectivement pas bon pendant la grossesse. Cependant, cela ne peut être confirmé par des preuves ou des études. D’après notre propre expérience, nous savons que l’huile de nigelle est utilisée pendant la grossesse. Il reste donc sage d’en parler aux sages-femmes. Il y a également peu ou pas de recherches concernant son utilisation pendant la période d’allaitement. L’huile de nigelle semble augmenter la production de lait. Cependant, aucune preuve ou étude n’existe à ce sujet. Comme la grossesse et l’allaitement sont des phases critiques dans la vie de l’embryon/bébé, notre conseil reste de toujours consulter ta sage-femme ou ton gynécologue avant utilisation.

La nigelle est une plante sûre et efficace qui peut être utilisée par presque tout le monde. Aucun effet secondaire ni plainte n’est constaté si le dosage est bien adapté. Les bienfaits s’obtiennent lors d’une utilisation régulière à moyen et long terme (3-6 mois).

Il est en effet vrai que l’huile brûle/picote dans la gorge. C’est aussi une des façons de vérifier la pureté et la fraîcheur de ce type d’huile. La sensation de brûlure ou de picotement peut être assez forte selon l’état de la gorge (sèche – humide), ce qui dépend également du moment de la prise. C’est donc quelque chose de normal qui peut varier et qui diminue avec le temps. Si tu n’aimes pas cela, nous te conseillons de prendre plusieurs petites quantités jusqu’à ce que la dose équivaille à une cuillère à café. Tu peux aussi humidifier ta gorge au préalable en buvant une gorgée d’eau. Tu peux également mélanger l’huile avec un jus de fruit. Ainsi, tu ne sentiras presque rien. Veille à ne pas la mélanger avec des liquides de plus de 40 degrés. Cela détruirait les bons nutriments et composants de l’huile. Il n’y a donc pas lieu de s’inquiéter ! Des recherches récentes montrent même que cette sensation de brûlure (qui se produit aussi avec l’huile d’olive fraîchement pressée) a des effets anti-inflammatoires et analgésiques.

Nous achetons les graines dans différentes régions. Par exemple, la nigelle de Syrie est généralement moins forte que celle d’Inde. Il peut donc y avoir une différence de goût, tout comme avec les oranges ou l’huile d’olive provenant de différents pays et climats. De nombreux producteurs d’huile de nigelle ajoutent des additifs pour maintenir un goût constant. Nous ne faisons délibérément pas cela et n’utilisons aucun additif E pour uniformiser le goût des différentes récoltes. C’est un produit naturel et il est normal que le goût varie, et nous souhaitons le conserver ainsi. De plus, notre huile est fraîche, sans aucun additif et 100 % pure.

L’huile de nigelle est jaune doré. Cependant, une huile non transformée et pure comme la nôtre contient également de minuscules particules de nigelle qui passent lors du pressage, ce qui donne une apparence noire à l’huile. La quantité dépend fortement des graines et varie selon la récolte. La température joue également un rôle. Si le flacon n’est pas secoué pendant longtemps, cela devient très compact et presque impossible à détacher, et cela devient presque invisible. Note aussi que la température influence la vitesse de décantation et l’épaisseur de l’huile. Plus l’huile est conservée au froid, plus elle devient épaisse. Si tu secoues toujours le flacon avant utilisation (et ne laisses pas reposer trop longtemps), rien ne reste au fond et l’huile paraît noire. Si tu ne secoues pas, un peu de dépôt reste (que tu peux mélanger avec du miel, par exemple) et l’huile est dorée.

Les commandes ne dépassant pas le maximum ci-dessous sont envoyées en courrier boîte aux lettres :
Pays-Bas

6 flacons de 100 ml ou

600 grammes de graines ou

un mélange des deux (par exemple 200 ml + 400 g de graines)
Autres pays

Toujours en colis

Si vous commandez au maximum ce qui précède, cela passe dans la boîte aux lettres standard agréée légalement que presque tout le monde aux Pays-Bas possède. Si vous commandez plus, cela sera automatiquement envoyé en colis.
Nos emballages sont basés sur les dimensions minimales légales d’une boîte aux lettres telles que définies par la loi et convenues avec PostNL. Cette dimension minimale est d’au moins 265 mm de longueur et 32 mm de largeur.
Attention : les rétrécissements, coupe-froid, bandes en caoutchouc, clapets à ressort et brosses de boîte aux lettres peuvent réduire la largeur, empêchant le passage du colis. Si votre boîte aux lettres a des dimensions inférieures, ce qui est très rare, le facteur sonnera pour vous remettre la commande en main propre.

Il arrive parfois qu’il y ait un retard en raison d’une erreur de tri ou pendant les périodes chargées (comme les fêtes). Le suivi indique alors souvent des informations erronées. Elle est souvent scannée au dépôt car peu de facteurs disposent d’un appareil de scan. Elle est quasiment toujours livrée dans les jours qui suivent, elle peut donc arriver à tout moment.
Si elle n’a pas été livrée dans les 7 jours suivant le dernier scan, merci de me contacter. Je pourrai alors lancer une enquête et, si nécessaire, envoyer un nouvel envoi par avance. Je reste responsable en toutes circonstances jusqu’à ce que vous ayez reçu votre commande et en soyez satisfait.

Nous livrons également en Belgique, Allemagne, France, Luxembourg, Danemark et Autriche ! D’autres pays sont également possibles sur demande. Veuillez demander le tarif d’expédition par e-mail ou WhatsApp.

Nous utilisons des flacons spécialement conçus pour nous. Ces flacons sont de couleur ambrée (marron). Ce sont des flacons spéciaux (également appelés flacons d’apothicaire) qui protègent de la lumière du soleil. Ainsi, l’huile reste en excellent état plus longtemps ! Pour les bouteilles d’un litre, nous utilisons des bouteilles ambrées d’un litre. Celles-ci sont envoyées par colis, vous devez donc être présent pour les recevoir. Aucun BPA n’a été ajouté à nos flacons PET par le fabricant. Une attestation du fabricant peut être demandée par email si vous le souhaitez.

Oui, c’est possible ! Il s’agit de flacons en verre ambré de 100 ml. Le coût supplémentaire est de 1 € par 100 ml et de 2,95 € de frais d’expédition par commande. Ces commandes sur mesure peuvent être passées par email ou WhatsApp.

Aucun BPA n’a été ajouté à nos flacons PET par le fabricant. Une attestation du fabricant peut être demandée par email si vous le souhaitez.

Nous ne proposons plus le paiement après réception. La raison est que nous ne voulons pas être responsables si des clients se retrouvent confrontés à des frais de rappel, de recouvrement ou d’huissier pour une dette relativement faible. Même si nous n’avons aucune influence là-dessus, nous nous sentons responsables. Le montant est alors fortement augmenté au profit d’un tiers, ce que nous jugeons moralement répréhensible. Un petit problème peut ainsi se transformer en dettes de plus en plus importantes. Le paiement après réception est une bonne solution pour ceux qui paient à temps, mais un désastre pour ceux qui ne gèrent pas bien leurs finances. Nous préférons donc accepter un chiffre d’affaires légèrement inférieur plutôt que de contribuer à ce système de recouvrement.