Après une longue recherche d’une huile de nigelle pure et fraîche, je (Youssef) me suis retrouvé en Égypte où, à la mi-2013, j’ai fait presser 60 kilos de graines de nigelle. De retour aux Pays-Bas, j’ai commencé à vendre l’huile à petite échelle. J’ai rapidement constaté que l’huile est connue sous de nombreux noms : huile de nigelle, huile de Nigella sativa (en latin), huile de cumin noir (à ne pas confondre avec le cumin ordinaire), habba sawda en arabe et corek otu yagi en turc. J’ai également été surpris par la forte demande au sein de la communauté musulmane, mais aussi en dehors, en raison des nombreux bienfaits et vertus de cette huile.

Face à cette demande, j’ai réfléchi à la création de ma propre entreprise pour importer l’huile. Cependant, en raison de la distance avec l’Égypte, des prix d’importation et du risque de recevoir une huile de mauvaise qualité (diluée ou chauffée), j’ai cherché d’autres solutions. Finalement, malgré les investissements importants, j’ai décidé de mettre en place ma propre presse. De cette manière, je peux m’assurer que l’huile est, d’une part, pure et sans aucun diluant ajouté, et d’autre part, garantir une qualité optimale, qui dépend grandement du mode de pressage des graines.

Les grandes entreprises pressent souvent l’huile de nigelle à haute température et ajoutent divers produits chimiques pour optimiser le rendement. Or, la chaleur présente plusieurs inconvénients, comme la perte de composants importants et de substances actives bénéfiques. Les additifs chimiques rendent l’huile artificielle et non naturelle. Pour être certain que l’huile reste pure et naturelle, j’ai commencé moi-même à la presser en 2013.

Nous sommes enregistrés au registre du commerce des Pays-Bas. Notre numéro KVK est 67783589 et notre numéro de TVA est NL857172402B01.


Pour finir, je souhaite partager une magnifique parole du Prophète Mohammed – paix et bénédictions d’Allah sur lui. Une parole qui nous touche particulièrement et nous rappelle de toujours agir avec honnêteté et intégrité :
 
عن أبى هريرة رضي الله عنه أن رسول الله -صلى الله عليه وسلم- مرّ على صُبْرَة طعام، فأدخل يده فيها فنالت أصابعه بللاً، فقال: ( ما هذا يا صاحب الطعام؟ ) ، قال: أصابته السماء يا رسول الله، قال: ( أفلا جعلته فوق الطعام كي يراه الناس؟ من غشّ فليس مني)رواه مسلم .

وفي رواية أخرى للحديث عند مسلم : من غشنا فليس منا
 

Abou Hourayra (qu’Allah soit satisfait de lui) a rapporté que le Messager d’Allah (paix sur lui) passa près d’un tas de nourriture. Il y mit sa main et sentit de l’humidité sur ses doigts. Il dit : « Qu’est-ce que c’est, ô vendeur ? » L’homme répondit : « Elle a été mouillée par la pluie, ô Messager d’Allah. » Le Prophète dit : « Ne l’as-tu pas mise au-dessus du tas pour que les gens la voient ? Celui qui nous trompe n’est pas des nôtres. » (Rapporté par Muslim)

Dans une autre version rapportée par Muslim : « Celui qui nous trompe n’est pas des nôtres. »

Je vous souhaite une excellente santé !


Youssef